Altimate Nutrition คือบริษัทสตาร์ทอัพแห่งแรกของสิงคโปร์ที่มุ่งมั่นในการเปลี่ยนแมลงให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและยั่งยืนสำหรับมนุษย์ เราตั้งเป้าที่จะใช้โปรตีนจากจิ้งหรีดเพื่อทดแทนแหล่งโปรตีนแบบดั้งเดิม และเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และยั่งยืน

จิ้งหรีดเป็นแหล่งของโปรตีน ไฟเบอร์ วิตามินบี 12 ธาตุเหล็ก และสารอาหารอื่นๆ เมื่อเปรียบเทียบกับโปรตีนรูปแบบอื่นๆ การปลูกจิ้งหรีดต้องใช้พื้นที่และน้ำน้อยกว่าและปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยกว่า การเลือกผลิตภัณฑ์จากแมลงถือเป็นก้าวหนึ่งในการส่งเสริมความยั่งยืน

การเลี้ยงจิ้งหรีดใช้ปริมาณน้ำน้อยกว่าถึง 2,000 เท่า* จึงผลิตโปรตีนได้เท่ากับเนื้อวัวคุณภาพสูง จิ้งหรีดและโปรตีนจากแมลงชนิดอื่นๆ ช่วยแก้ปัญหาความต้องการอาหารที่เพิ่มขึ้นได้ ขณะเดียวกันก็ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงปศุสัตว์แบบดั้งเดิม

การกินแมลงรวมถึงจิ้งหรีดเป็นเรื่องปกติสำหรับประชากรโลกกว่า 80% และปลอดภัยอย่างยิ่ง ที่ Altimate Nutrition จิ้งหรีดของเราได้รับการเลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมและได้รับการรับรองตามมาตรฐาน GAP, GMP และ HACCP แมลงทั้งหมดของเราผ่านข้อกำหนดด้านอาหารที่เข้มงวดตามที่กำหนดโดยหน่วยงานอาหารของสิงคโปร์ (SFA)

จิ้งหรีดของเรามีแหล่งที่ถูกต้องตามจริยธรรมจากประเทศไทย

ตามข้อมูลของ MUIS สิงคโปร์ คณะกรรมการฟัตวาได้ตัดสินว่าโปรตีนที่ผลิตจากแมลงเป็นฮาลาล ดังนั้น เราจึงกำลังดำเนินการร่วมกับหน่วยงานรับรองฮาลาลเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของเราได้รับการรับรองว่าฮาลาล นอกจากนี้ โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเราผลิตในสภาพแวดล้อมที่จัดการกับแมลงเท่านั้น

จิ้งหรีดจัดอยู่ในวงศ์เดียวกันกับสัตว์จำพวกกุ้ง ปู และกุ้งมังกร หากคุณแพ้อาหารทะเล คุณอาจแพ้จิ้งหรีดด้วยเช่นกัน